Có thể bạn thích công thức này Hướng dẫn làm món bún riêu cua đồng Có thể nói bún riêu cua là món khoái khẩu của nhiều người, món ăn nhìn giản đơn
Video Cách làm món Bún riêu cua





Có thể bạn thích công thức nàyHướng dẫn làm món bún riêu cua đồng

Có thể nói bún riêu cua là món khoái khẩu của nhiều người, món ăn nhìn giản đơn nhưng bắt mắt, vị đậm đà ngọt thơm. Dưới đây là hướng dẫn nấu bún riêu cua đồng
Nguyên liệu nấu món bún riêu cua:
- 1 kg bún tươi, 100 g thịt xay, 50 g tôm khô, 2 quả trứng gà.
- 3 quả cà chua, 3 bìa đậu phụ chiên.
- Hành lá, mắm tôm, đường, hạt nêm, tiêu, màu hạt điều.
- Rau sống: 1 cây cải coron Đà Lạt rửa thật sạch thái nhuyễn, trộn với giá và rau kinh giới.
Cách nấu bún riêu cua ngon



- Đậu phụ thái lát nhỏ, hành lá rửa thật sạch cắt khúc, cà chua thái múi cau.
- Cua đồng xay nhuyễn lược bỏ xác, để lắng. Sau đó cho vào nồi, thêm ít muối, hạt nêm, đường vào nấu sôi. Khuấy nhẹ để riêu cua kết lại, vớt để riêng ra bát.



- Tôm khô ngâm mềm cho vào máy xay nhuyễn. Cho tôm với thịt xay, trứng gà, đầu hành bằm, tỏi bằm hạt nêm, đường rồi trộn thật đều.
- Nước riêu cua sôi, dùng thìa múc từng phần một cho vào nồi nước.



- Chả chín nổi lên mặt nước, tiếp đến cho đậu phụ vào.
- Cà chua xào sơ với màu hạt điều rồi cho vào cùng, nêm lại nồi nước dùng với ít mắm tôm, các loại gia vị cho vừa ăn là được.



- Bún riêu cua ăn kèm với đĩa rau sống tươi ngon.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Bánh mochi cach lam hoa thien ly xao thit bo cơm nắm thập cẩm Bánh tieu tình yêu cơm nắm thịt bò bằm lẩu mam Oreo cơm nắm thịt rong biển Thăn bò nấu cải chua mu đậu phụ bọc thịt gà cach lam canh rong bien Món chính Trung hoa cơm nắm thịt xông khói che khoai mon bot bang cach lam pizza mi goi mut tet cơm nếp bọc trứng làm xôi cá ga à c cơm nếp bê thui bóp thấu 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây Trộn Sa lát xôi dừa khoai lang Ngọt Xiu bap cai tim ngon mon gan canh rau cang cua cơm ngon Món bánh Cách làm bánh đã lợn cơm nguội cơm nhà trứng gà ớt chuông Bò kho bánh mì người Hà Nội cơm nhân tôm ruốc Làm bánh không cần lò nướng cuong mắm tôm chua ăn chất béo bão hòa bánh hỏi heo quay cơm nhật cá đù kho cơm nhồi ống tre nom mang thom ngon canh luon nau bac ha my udon ngon cơm okinawa Làm kem cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô bún bò cơm rang dứa Cach lam dau phu Mẹo giữ nhà không bị hôi kim mon an ngon kieu My mứt cà rốt Cá cơm khô cách nấu chè ngon cách nấu cháo bào ngư mứt xoài cơm rang kiểu thái củ hành tây cơm rang kimchi cay công thức mận dầm cơm rang trái dứa pizza khoai tây bup buche de noel cách nấu món chay 8 thực phẩm mẹ nên ăn khi cho con bú cách nấu chè bưởi cach lam mut cu cai dau hu chien sa ot cơm rang trứng khoai tây nấu súp luoi heo nau ca ri dau phu Há i kẹo lạc ngon kem kiwi quán xôi thịt rán phố Bạch Mai cơm ruốc nắm tôm ga cuon sườn heo nấu canh bo ne cải mon an Han Quoc cách muối cà pháo tự chế khuyên tai cơm tôm cách muối dưa hành cach lam canh ga cơm tôm thịt Xuất tinh sớm canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu cách muối cà ngon cocktail chanh cơm trưa cách luộc gà ngon bánh bắp hương ngũ vị cardigan cách làm xoài lắc cách làm yakisoba Món Luộc cuu cuon zam bong banh giay gio miến xào cà ri cá lạ Trang chà món tiệc cach lam mon chim cut thach dau sua chua cách làm xúc xích ký sinh trùng